CHÂTEAU LA TUILIERE : cuvée "Les Armoiries" 2009 - bourg-côtes-de-bordeaux

15-BOURG09

Nouveau

En vente du jeudi 11 au dimanche 21/02/2016

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Artiste

Philippe Estournet

Cépage(s)

Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 30%, Malbec 5%

Sol

6 ha de vignes situés sur la commune de Saint-Ciers-de-Canesse. Sol argilo-calcaire.

Mode cultural et vinification

Culture raisonnée. Vignes de 40 ans au rendement de 50hl/ha. Vendanges mécaniques et manuelles, triage à la main. Puis éraflage complet, foulage léger, contrôle des températures. Quatre à six semaines de macération en cuves. Élevage de 14 mois en barriques neuves et barriques d’un vin.

Commentaires

Très heureux de vous présenter cette appellation du Médoc sur le millésime exceptionnel 2009. Presque impossible de trouver ce millésime aujourd’hui ou à quel prix !... Un rive droite de caractère qui résiste et résistera au temps. Si vous n’avez plus beaucoup de 2009 en cave, car vous n’avez pas pu résister à la tentation qu’offre ce grand millésime, une bonne raison de vous refaire du stock.

Accord met

Prêt pour le service ou à garder. Accord sur pièces de viande rouge au four, poêlées ou au grill. Sur jus ou en sauce, aussi. À carafer deux bonnes heures avant le service.

L'artiste

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