CHÂTEAU TREBIAC : 2014 - graves (blanc)

15-GRAVESB14

Nouveau

En vente du jeudi 11 au dimanche 21/02/2016

Plus de détails

Artiste

Arnaud de Butler

Cépage(s)

Sémillon 75%, Sauvignon 25%

Sol

3,5 ha de vignes situés sur le plateau de la commune de Portets. Terroir de graves garonnaises.

Mode cultural et vinification

Culture raisonnée. Âge des vignes, 20 ans. Densité de 5 500 pieds/ha en taille Guillot double, pratique de l’éclaircissage pour accéder aux bonnes maturités. Rendements de 50hl/ha. Vendanges éraflées, puis pressurage pneumatique. Débourbage à froid pendant 24 heures à 3°. Vinification en cuves inox avec une macération pendant 20 jours à 25°.

Commentaires

Millésime sur la finesse avec une bouche ample et précise. Les arômes du Sémillon sont bien portés.

Accord met

À présenter sur entrée maritime, fruits de mer et poissons au four ou pochés.

L'artiste

CHÂTEAU TREBIAC : 2014 - graves (blanc)

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

CHÂTEAU TREBIAC : 2014 - graves (blanc)

CHÂTEAU TREBIAC : 2014 - graves (blanc)

En vente du jeudi 11 au dimanche 21/02/2016

Donnez votre avis

Essayez aussi