Lamothe-Pontac 2014 - AOP médoc

16-MEDOC14

Nouveau

En Vente du 5 au 16 décembre 2016

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Artiste

Guillaume Poitevin

Cépage(s)

50 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon

Sol

25 ha. Sur croupes graveleuses, sous-sol argileux.

Mode cultural et vinification

Jeunes vignes du Domaine (20 ans). Taille en guillot double. Vignes enherbées. Effeuillage mécanique, épamprage et dédoublement des rameaux. Vendanges vertes selon les parcelles. En lutte raisonnée selon la charte « Terra Vitis ». Rendements 47hl/ha. Vendanges mécaniques avec tri important sur table (huit personnes). Macération à basse température, fermentation thermorégulée et cuvaison longue. Elevage de 12 mois en barriques d’un vin. Bouchonnage avec liège naturel.

Commentaires

Lamothe-Pontac est un second vin issu d'une sélection de parcelles plus jeunes, bénéficiant du même terroir et élaboré avec les mêmes attentions que son grand frère : Le Château Poitevin.

Accord mets

A présenter sur vos tables du dimanche et sur vos grillades.

Bienvenue au Château.

Lamothe-Pontac 2014 - AOP médoc - vin d'artiste

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Lamothe-Pontac 2014 - AOP médoc

Lamothe-Pontac 2014 - AOP médoc

En Vente du 5 au 16 décembre 2016

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