Mas des Bressades : Tradition blanc 2016 - costières-de-nîmes

17-COSTIERENIMES16

Nouveau

Artiste

Cyril Marès

Cépage(s)

Roussanne 50%, Grenache blanc 30%, Marsanne 10%, Viognier 10%.

Sol

Formation de sables, de galets voire de poudingues sur marnes.

Mode cultural et vinification

Culture raisonnée. Après macération pelliculaire, fermentation en cuve béton à 18°C. Pas de fermentation malolactique.

Commentaires

Vin charnu et bien équilibré sur ce millésime 2016. Belle présence d’arômes très sudistes.

Accord mets

Sur salades composées d’été, volailles chaudes ou froides. Poissons froids en salade relevés à la fine épice.

Cyril Marès.

Mas des Bressades : Tradition blanc 2015 - costières-de-nîmes

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Mas des Bressades : Tradition blanc  2016 - costières-de-nîmes

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