Mas de Vinobre : Le Clos des Serres 2013 - AOP Coteaux de l'Ardèche

16-AOPARDE13

Nouveau

En vente du mardi 7 au dimanche 19 juin 2016

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Artiste

Alexandre Mirabel

Cépage(s)

Syrah / Grenache

Sol

Domaine de 20 ha en Sud Ardèche. Argilo-calcaire en coteau.

Mode cultural et vinification

Domaine familial en culture biologique depuis 1984 et en biodynamie à partir de 2007. Vinification traditionnelle avec entrants au minima. Elevage en fûts durant 10 mois.

Commentaires

Un beau travail de culture, les vignes sont labourées et l’attention bio est historique au Domaine. Cuvée sur le fruit et l’épice. Beau rapport qualité/prix.

Accord mets

Sur cuisine d’été, sur l’ensemble du repas. Barbecue bienvenue.

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Mas de Vinobre : Le Clos des Serres 2013 - AOP Coteaux de l'Ardèche

Mas de Vinobre : Le Clos des Serres 2013 - AOP Coteaux de l'Ardèche

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