Domaine Millet : Bourgogne blanc 2016

17-BOURGB16

Nouveau

Artistes

Paterne et Baudouin Millet

Cépage(s)

100 % Chardonnay

Sol

Argilo-calcaire sur calcaire kimméridgien

Mode cultural et vinification

Raisonnée, vinification en cuves thermorégulées.

Commentaires

Domaine de 14ha avec des vieilles vignes de 30 ans. Alors que Chablis souffre trois années de suite de Dame Nature, le Domaine Millet parvient à livrer des Chardonnays de belle classe. Preuve en est par cette cuvée en appellation régionale qui exprime une belle expression sur un équilibre. Le vin est rafraîchissant et nous ravira durant l’été.

Accord mets

Sur nos tables d’été et nos apéritifs amicaux, en fait sur le moindre prétexte.

Paterne et Baudouin Millet

millet

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